発行/ダイヤモンド社
著者/牧田善二
糖尿病専門医。医学博士。2003年より生活習慣病治療のための「AGEクリニック」を東京で開業。著書に『糖質オフのやせる作りおき』『糖尿病専門医に任せなさい』など、多数。
本の紹介/
元気に長生きを目標とする健康法があふれかえっている今、仕事や人生のパフォーマンスを最大に上げるために、私たちは本当は何を食べたらいいのか。糖尿病専門医として約20万人を診てきた著者が、正しい食べ方を新常識としてまとめた本です。
「卵のコレステロールは気にしない」「オリーブオイルと白ワインは痩せる」「脂肪は食べても太らない」など、目から鱗が落ちるような食べ方68例について、さまざまなデータを基に解説してくれます。今まで思い込んでいたことと真逆のことが書いてあったりして、ページをめくるたびに新たな発見の連続。今日からでもすぐに試してみたくなること請け合いです。
本を選んだ人/
[名前]
はなこ (mamhive)
[肩書]
日本語教師/ライター
[プロフィール]
長年、外国人に日本語を教える傍ら、女性ライターチーム「mamhive」のサポートライターもしています。本は子供の頃から大好きで、書店で気になる本を見つけたらジャンルを問わず購入。高校時代に太宰治に夢中になり、それ以来、椎名誠、宮部みゆき、東野圭吾など小説中心だったけれど、まとまった時間が取れない今は、エッセイなどさっと読める本を選ぶことが多くなりました。